Le cocktail d’accueil des invités a constitué une formidable vitrine du savoir-faire gastronomique et artistique français en Chine du Sud, avec la participation de tous les restaurateurs français présents à Canton (Jardin d’Olive, Alsace Village, Paris Jie, Saint-Germain et Orient-Express) ainsi qu’une exposition de toiles du peintre et photographe sinophile Pascal Maljette, jetant une vision rétrospective de la Chine. Enfin, les invités ont pu apprécier la finesse et l’excellence d’un Champagne savoureusement proposé par la Maison Champagne Thiénot.
Les convives ont ensuite partagé un moment convivial autour d’un dîner à la française accompagné de grands vins de Bordeaux, tel Château Belgrave, 5èmeGrand Cru Classé – Haut Médoc. La soirée fut rythmée par les chansons françaises du quintet de Benoit Stasiaczyk et du très remarqué défilé de coiffure moderne de la Maison Luis Kraemer.
Le temps fort de la soirée a été l’attribution des Prix PME Chine 2010 : M. Jacques de Boisseson, Directeur Général de Total Chine, et M. Frédéric Kahane, Directeur Général d’Air France Chine ont décerné le Prix “Excellence” à la société Bysoft China, agence interactive indépendante dédiée aux solutions, technologies et services internet en Chine depuis 2003.
Ils ont également remis le Prix « Entrepreneur » à la société Virtuos, fondée en Chine en 2005 et spécialiste de l’outsourcing dans l’industrie du divertissement numérique (production artistique 3D, co-développement pour le cinéma et le jeu-vidéo).
La cérémonie de remise des Prix a été conduite en présence de Mme Annick de Kermadec-Bentzmann, Présidente de la CCIFC, M. Joël Pujol, Vice-président de la CCIFC, M. Jean-Raphaël Peytregnet, Consul Général de France à Canton et Monsieur Bruno Bézard, Ministre Conseiller pour les
affaires économiques et commerciales.
La soirée s’est ensuite conclue par l’exposition de la 3008 de Peugeot et la traditionnelle galette des rois en cette période de janvier élaborée par le Sofitel, autre fleuron français dans le domaine de l’hôtellerie attendu pour ouvrir ses portes prochainement à Canton.

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